Le lin
Le lin (Linum usitatissimum) est une plante annuelle de la famille des Linaceae cultivée principalement pour ses fibres, mais aussi pour ses graines oléagineuses. Les fibres du lin permettent de faire des cordes, du tissu ou plus récemment des charges isolantes pour des matériaux de construction. Les graines sont utilisées pour produire de l'huile de lin pour l'industrie de l'encre et de la peinture, pour la consommation humaine et animale, à cause de sa richesse en oméga 3. Dans le lin rien ne se perd !
Le lin normand est surtout cultivé en Seine-Maritime (Pays de Caux), dans l’Eure (plateaux de St André et du Neubourg, Pays d’Ouche) et en Plaine de Caen. La Normandie représente aujourd’hui 60 % des surfaces françaises cultivées en lin.
Flax (Linum usitatissimum) is an annual plant of the Linaceae family mainly grown for its fibres, but also for its oilseeds. The flax fibres are used to make rope, cloth and more recently insulation for building materials. The seeds are used to produce linseed oil for ink and paint, and for human and animal consumption because of its richness in omega 3. In flax nothing is lost!
Norman flax is grown mainly in Seine-Maritime (Pays de Caux), in the Eure (plateau of St Andrew and Le Neuburg, Pays d’Ouche) and Plain of Caen. Normandy now represents 60% of French production.
La NORMANDIE
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Collector des régions 2010
Flax